通常、飲食店やホテルの厨房等には食用油や下処理の際の野菜くず等が直接下水管に流れ込まないようにグリストラップというピットが併設されています。当社ではこのピットを適正に清掃を行い溜まった産業廃棄物［汚泥等]を特殊車両にて回収し適法にて処理・処分を致します。